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媒体报道

发布时间:2024-07-29新闻来源:

丰富品类、升级品质,龙大美食打造高品质烤肠系列大单品

熬夜看奥运来一根、加班写方案来一根、周末休闲来一根、朋友相聚来一根......随着人们购物习惯和消费方式的变化,烤肠类产品的场景更加多元化,消费市场蓬勃发展。近期,龙大美食烤肠系列产品通过新品上市和老品升级保持增速,扩大增量。

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品质升级、品类拓展

  多元化矩阵增强产品黏性  


烤肠在日常餐饮中覆盖不同的渠道,可以是家享泡面伴侣,可以是烧烤商家的必备菜品,也可以是西式餐厅的美食拍档。龙大美食以地道肠、四季猪肉肠等丰富的烤肠品类,提升产品黏性,覆盖不同渠道的需求。


在一季度上新德式爆汁烤肠和龙大鲜食记拇指肠新品后,老品地道肠迎来品质升级,采用猪肉+鸡肉的黄金配比,肉含量提升10%,达到80%以上,肉感十足;产品由原来的盐制肠衣更换为干制肠衣,成品粗细更均匀,且在包装上更换为拉伸膜包装,具有更好的锁鲜功能。

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不论是老品焕新升级还是新品创新研发,龙大美食始终将食品安全作为公司发展的生命线,通过多重检测环节的严格把控,夯实品控,提供高标准的产品。


强化大单品策略

打通线上线下渠道推动产品放量


龙大美食围绕以食品为主体的“一体两翼”战略集聚发展,聚焦具有供应链优势的猪肉类产品,以更高性价比的大单品策略占领市场。通过进一步优化工艺,提升产品力,打造流通核心标品,并以烤肠类等特通餐饮定制品类为抓手,聚焦西快赛道,持续强化大单品策略。


随着产品推广和西快餐饮渠道的持续拓展,公司烤肠系列大单品一季度增速超过30%,保持亿元规模。

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在烤肠系列产品开发上,公司一方面对地道肠等经典老品进行品质优化升级,另一方面重点开发西式烘焙类及健身赛道的低脂、低盐、“0添加概念”健康类休闲产品,不断完善产品体系。


在客户服务方面,通过与国内大型餐饮连锁客户的合作,累积了需求挖掘、菜单分析与设计、产品研发、技术解决方案等定制化增值服务系列经验,多方位满足大客户的产品定制化需求,并配备专业团队及时响应,形成深度合作模式。


面向C端,公司持续深耕京东、抖音等优势平台业务,优化天猫、视频号等运营模式,并依托美团、拼多多等头部平台,进一步提升线上产品销售规模。


未来,龙大美食将继续聚焦食品主体业务,以烤肠系列等大单品的多元化开发,培育自身可持续发展的增长动能。